การแสดงฉลากผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร

การแสดงฉลากอาหาร

ปัจจุบันผลิตภัณฑ์เสริมอาหารได้รับความนิยมมากขึ้น คณะกรรมการอาหารและยา (อย.) จึงได้กำหนดมาตรฐานของฉลากกำกับผลิตภัณฑ์นั้น ๆ เพื่อเพิ่มความปลอดภัยให้แก่ผู้บริโภค ซึ่งรายละเอียดของฉลากมีรายละเอียดพอสมควร แต่จะขอสรุปตาม ประกาศกระทรวงสาธารณสุข ฉบับที่ 293, 309, 405 และ 411 ได้ดังนี้

  • ชื่ออาหาร มีคำว่า “ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร” เป็นส่วนหนึ่งของชื่ออาหาร หรือกำกับชื่ออาหาร
  • เลขสารบบอาหาร
  • ชื่อและที่ตั้งสถานที่ผลิต/แบ่งบรรจุ/นำเข้า
    • ข้อความว่า “ผู้ผลิต” หรือ “ผลิตโดย” กรณีเป็นผู้ผลิต หรือแสดงชื่อและที่ตั้งสำนักงานใหญ่โดยมีข้อความ “สำนักงานใหญ่”
    • ข้อความว่า “ผู้แบ่งบรรจุ” หรือ “แบ่งบรรจุโดย” กรณีเป็นผู้แบ่งบรรจุ
    • ข้อความว่า “ผู้นำเข้า” หรือ “นำเข้าโดย” และแสดงชื่อและประเทศของผู้ผลิตด้วย
  • ชื่อและปริมาณของส่วนประกอบสำคัญ และส่วนประกอบที่มีการกล่าวอ้างสรรพคุณ คุณประโยชน์ในฉลากโดยให้แสดงเรียงลำดับปริมาณจากมากไปน้อย
  • หน้าที่ของวัตถุเจือปนอาหารร่วมกับชื่อเฉพาะ หรือ INS
  • ข้อความว่า “แต่งกลิ่นธรรมชาติ” “แต่งกลินเลียนแบบธรรมชาติ” “แต่งกลินสังเคราะห์” “แต่งรสธรรมชาติ” หรือ “แต่งรสเลียนแบบธรรมชาติ” ถ้ามีการใช้
  • ปริมาณที่บรรจุ
    • รูปแบบเม็ดหรือแคปซูลให้แสดงจำนวนบรรจุ
    • ของเหลว ให้แสดงปริมาตรสุทธิ
    • ของแข็งหรืออื่น ๆ ให้แสดงน้ำหนักสุทธิ
  • วันเดือนปี “ควรบริโภคก่อน” หรือ “หมดอายุ”
  • ข้อมูลสำหรับผู้แพ้อาหาร (ถ้ามี) ข้อความว่า “ข้อมูลสำหรับผู้แพ้อาหาร : มี…………” หรืออาจมี “……………………..”
  • ข้อแนะนำในการเก็บรักษา (ถ้ามี)
  • ถ้ามีวัตถุที่ใช้เพื่อรักษาคุณภาพหรือมาตรฐานในภาชนะแยกแต่รวมอยู่ในภาชนะอาหาร ข้อความว่า “มี…….” ด้วยตัวอักษรสีแดง ขนาด > 3 มม. บนพื้นสีขาว

ข้อความหรือคำเตือนที่ต้องแสดง

  • “คำเตือน” ด้วยตัวอักษรขนาดไม่เล็กกว่า 1.5 มม. ในกรอบสี่เหลี่ยม สีของตัวอักษรตัดกับสีของพื้นกรอบ และสีกรอบตัดกับสีของพื้นฉลาก
  • “เด็กและสตรีมีครรภ์ ไม่ควรรับประทาน” ด้วยอักษรที่มีขนาดเห็นได้ชัด
  • “ควรเกินอาหารหลากหลาย ครบ 5 หมู่ ในสัดส่วนที่เหมาะสมเป็นประจำ” ด้วยตัวอักษรที่มีขนาดเห็นได้ชัดเจน
  • “ไม่มีผลในการป้องกันหรือรักษาโรค” ด้วยตัวอักษรหนาทึบในกรอบสี่เหลี่ยม สีของตัวอักษรตัดกับสีของพื้นกรอบ และสีของฃกรอบตัดกับสีของพื้นฉลาก

หากมีส่วนประกอบดังต่อไปนี้ ให้แสดงคำเตือนเพิ่มเติมตามบัญชีแนบท้ายประกาศกระทรวงสาธารณสุข (ฉบับที่ 405) พ.ศ.2562

  • กระดูกอ่อนปลาฉลาม
  • เกสรดอกไม้
  • ไคโตซาน
  • น้ำมันปลา
  • น้ำมันอิฟนิงพริมโรส
  • ใยอาหาร
  • รอยัลเยลลี
  • เลซิติน
  • ขิง
  • สารสกัดขมิ้นชัน
  • น้ำตาลแอลกอฮอล์
  • อะซีซัลเฟม เค
  • แอสพาร์เทม
  • สารสกัดเนื้อในของเมล็ดมะม่วงแอฟริกัน
  • สารสกัดจากรากของ Cistanche tubulosa
  • Red yeast tire
  • วิตามินเค 2 ในรูปของมีนาควิโนน-7
  • เมล็ดเชีย
  • ไฟโตสเตอรอล ไฟโตสตานอล หรือเอสเทอร์ของไฟโตสเตอรอลหรือสตานอล
  • ผงรากเบอร์ดอก หรือโกโบ
  • ใบผักเชียงดาอบแห้ง
  • รากและเหง้าของพืช Angelica gigas Nakai, Cnidium officinale MAKINO และ Paeonia japonica Miyabe

ข้อมูลอ้างอิงจากเอกสารประชาสัมพันธ์คณะกรรมการอาหารและยา (อย.)

Scroll to Top